Novosti

Grad Šibenik će od 25. do 28. svibnja 2017., ugostiti 4. izdanje međunarodnog festivala Taste the Mediterranean/Okusi Mediteran! Ova jedinstvena gurmanska i kulturna manifestacija ima za cilj promicanje mediteranske prehrane, kulture, tradicije, proizvoda i načina života koji su se razvili duž obala Sredozemnog mora. Na programu su kulinarske prezentacije vrhunskih hrvatskih i stranih chefova, radionice,

Imamo prvi restoran s Michelinovom zvjezdicom i njih čak 35 s preporukama ovog prestižnog gastro-vodiča. Dobitnik zvjezdice je rovinjski restoran Monte. Glasine o tome da Michelinovi inspektori obilaze Hrvatsku i njene restorane našom su se zemljom širile kroz cijelu 2016. godinu, iako nitko iz institucija iz sektora turizma o tome nije htio ni službeno niti neslužbeno

Američka reprezentacija s mentorima Thomasom Kellerom i Danielom Bouludom ovjenčali se najsjajnijim odličjem Gotovo da i nisu imali šanse sudeći po napisima svjetskih gastro portala, ali Amerikanci su ipak iznenadili i pobjedili na najprestižnijem svjetskom natjecanju Bocuse d´Or u Lyonu. Pobjedu su im donijeli chefovi Matthew Peters i Harrison Turone, inače stalne ikone proslavljenog restorana Per

Muzej koji će biti posvećen maslinama i maslinarstvu bit će otvoren u Jezerima početkom ljeta 2018. godine Muzej maslina u Jezerima bit će najveći muzej posvećen maslini i maslinovom ulju u Dalmaciji. “Na koncepciji radi više profesora i etnologa, a otvorenje predviđamo u ljeto 2018. godine. U sklopu Muzeja osim eksponata bit će i trgovina

Mediteranski način prehrane, usprkos svom imenu, sve manje ima veze s prehrambenim običajima ljudi koji žive na jugu Europe. Mediteranski način prehrane već se dulje vrijeme diljem svijeta smatra među najzdravijim načinima prehrane. No, što je to uistinu “mediteranska dijeta”? Prvo i osnovno, ne radi se o popisu namirnica koje je samo potrebno pripremiti po

JEDINSTVENA PRILIKA OKUSITI FRANCUSKU! «Govoriti o kuhinji – o francuskoj kuhinji – znači govoriti o radosti življenja, lakoći, optimizmu i užitku» Alain Ducasse (kum projekta Goût de / Good France) Goût de / Good France okupit će 21. ožujka 2017. više od 2 000 chefova na 5 kontinenata koji će slaviti francusku gastronomiju. Ovo događanje,

U utorak 15.11.2016 u zagrebačkom hotelu Esplanade održao se Italian Wine Expo, sedmo izdanje jedine putujuće manifestacije posvećene izvrsnosti talijanskog vina. Italian Wine Expo predstavio je 200 vinskih etiketa ponajboljih proizvođača iz talijanskih regija s najdužom vinogradarskom tradicijom: Pijemont, Lombardija, Veneto, Furlanija, Trentino- Južni Tirol (Alto Adige), Toskana, Marke, Abruzzo, Apulija i Sardinija. U sklopu

Ovih dana Zagreb je posjetio Lionel Levy jedan od najcjenjenijih francuskih chefova, nositelj Michelinove zvjezdice i chef kuhinje luksuznog hotela InterContinental u Marseilleu. Prilikom posjete Zagrebu, u suradnji s domaćicom Anom Grgić, chef Levy svojim je kulinarskim kreacijama i šarmantnim pristupom oduševio uzvanike tradicionalne šampanjske gala večere u Esplanadi, družio se s predstavnicima medija na

Vini da Terre Estreme 30.-31. listopada 2016. Na ovogodišnjoj vinskoj manifestaciji Vini da Terre Estreme, koja je održana 30.-31. listopada 2016. u povijesnoj Villi Braida, Mogliano Veneto (Treviso), okupilo se 45 proizvođača sa preko 250 vinskih etiketa. Uz talijanske proizvođače vina po prvi puta gosti manifestacije bili su i hrvatski proizvođači iz Istre i Dalmacije.