Karlić tartufi na festivalu Taste the Mediterranean/HTI u Rovinju
Sudionici radionica festivala Taste the Mediterranean/HTI conference u Rovinju, moći će kušati gastonomske poslastice od tartufa obitelji Karlić. Današnju aktivnost tartufara obitelji Karlić iz Paladina, u blizini Buzeta, započeo je gospodin Ivan Rašpolić 1966. godine prošloga stoljeća. Tada je Motovunska šuma bila mnogo veća nego u današnje vrijeme. Bijeli i crni tartufi pronađeni na tom
Sudionici radionica festivala Taste the Mediterranean/HTI conference u Rovinju, moći će kušati gastonomske poslastice od tartufa obiteljiKarlić.
Današnju aktivnost tartufara obitelji Karlić iz Paladina, u blizini Buzeta, započeo je gospodin Ivan Rašpolić 1966. godine prošloga stoljeća. Tada je Motovunska šuma bila mnogo veća nego u današnje vrijeme. Bijeli i crni tartufi pronađeni na tom području smatrani su najkvalitetnijim tartufima Istre. Iako je jedno od najizdašnijih nalazišta bilo – na današnjem dnu jezera Butoniga! Više o tartufima obitelji Karlić pronađite na njihovomwebu.
