Svjetski Michelin Chefovi u konobi PULI PINETA u Žminju
U Rovinju se, od 28.2. do 2.3., održao Taste the Mediterranean festival, u okviru HTI konferencije. Na festivalu su sudjelovali Michelin chefovi Fernando Perez Arellano, iz restorana Zaranda, Castel Son Claret, Mallorca, Španjolska, Lionel Levy, iz restorana Alcyone, Hotel Dieu-Intercontinetal, Marseille, Francuska, Filippo Saporito, iz restorana La leggenda dei frati, Firenze, Italija, Lee Kwok Sum,
U Rovinju se, od 28.2. do 2.3., održao Taste the Mediterranean festival, u okviru HTI konferencije. Na festivalu su sudjelovali Michelin chefovi Fernando Perez Arellano, iz restorana Zaranda, Castel Son Claret, Mallorca, Španjolska, Lionel Levy, iz restorana Alcyone, Hotel Dieu-Intercontinetal, Marseille, Francuska, Filippo Saporito, iz restorana La leggenda dei frati, Firenze, Italija, Lee Kwok Sum, asistent chefa Xavier Boyer, iz restorana Gaddi’s, Hotel Peninsula, Hong Kong i chef Ippei Uemura, mladi talent godine vodiča Gault&Millau za 2017, restoran, Tabe No Yume, Marseille, Francuska. Chefovi su pripremili jedinstvenu VIP večeru s 5 sljedova, a među uzvanicima su bili Gari Cappelli, ministar turizma RH, te zvijezda serije CSI Miami, Eva Larue, koja je nedavno nominirana ambasadoricom luksuznih putovanja, Luxury Travel. Prilikom boravka u Istri ugledni svjetski chefovi okrunjeni Michelinovim zvjezdicama kušali su istarske specijalitete u konobi Puli Pineta, u Žminju i oduševili se delicijama vrhunske kvalitete koje im je ponudio chef Pino Kuhar.
