Novosti

“Berba je prošlo sjajno. Od početka do kraja vremenski uvjeti su bili idealni. Dakle, vjerujem da će vina biti posebna”, napisao je nedavno Frano Miloš, vodeći pelješki vinar čiji Stagnums precizno odražava njihov terroir desetljećima. Više pročitajte ovdje. Izvor: Total Croatia Wine

Maslinovo ulje i riba spašavaju živote, sada se zna i točan broj. Godišnje bi bili spašeni životi 20.000 Britanaca kad bi svi slijedili pravila mediteranske prehrane. Rezultat je to višegodišnjeg istraživanja znanstvenika sa Sveučilišta Cambridge, prvog takve vrste, u kojemu se procjenjivao utjecaj prehrane bogate voćem i povrćem, maslinovim uljem, ribom i orašastim plodovima na

Na veliko zadovoljstvo gurmana, ItaliaFest, manifestacija koja okuplja vrhunske specijalitete najpoznatijih talijanskih gastronomskih regija, vraća se u Zagreb. Na Europskom trgu, od 04. do 10. listopada, doslovno od jutra do mraka (radno vrijeme tržnice je od 9.00 do 21.00), Zagrepčani i njihovi gosti moći će uživati u najboljim proizvodima talijanske gastronomije: pršutu, mortadeli, salamama od

Pronađite zdrave i ukusne mediteranske recepte koje su osmislili stručnjaci za hranu i nutricionisti. Za svakoga ponešto! Izvor: EatingWell

Jedan od najagresivnijih oblika raka je maligni rak kože – melanom. Postoje neke mogućnosti liječenja na raspolaganju, uključujući injekcije upalnih molekula, uz oralne lijekove, gdje polifenoli ekstra djevičanskog maslinovog ulja mogu igrati ključnu ulogu. Više pročitajte ovdje. Izvor: OliveOilTimes

Ponosno objavljujemo datume održavanja 4. međunarodnog festivala Taste the Mediterranean 2017! On će se održati 26.-28. svibnja 2017., zato slobodno rezervirajte taj vikend za posjet Šibeniku. Vidimo se u još većem broju!

Čarolija mediteranske prehrane leži u tome da uspije zadovoljiti i kuhare i nutricioniste. Sa svojim obiljem povrća, voća, orašastih plodova i žitarica, češnjakom i biljnim začinima, korištenjem maslinovog ulja i, naravno, dobrih vina, nudi obilje inspiracije za sve ljubitelje hrane. Tu je i znanost koja čvrsto ukazuje na njezine zdravstvene prednosti: Dobro je poznato da mediteranska prehrana snižava

Putopisac i fotograf, Neil Hennessy-Vass, posjetio je ovogodišnji festival Taste the Mediterranean. Njegovi dojmovi su fantastični, što je i prenio u svoj putopisni članak, kojeg u cjelosti možete pročitati ovdje. Izvor: neilhennessyvass.com

Ako ste poslovno vezani za vina ili iz ljubavi i strasti kao hobi, vinske karte bitan su način da se razumije vino na dubljoj razini. Ovaj najnoviji set tematske vinske kartografije kombinira jednostavan dizajn s ključnim značajkama (kao što je sjenčanje reljefa) i konstruira detaljan uvid u 20 najznačajnijih vinorodnih regija svijeta. Pročitajte više ovdje. Izvor: Wine Folly