Novosti

Tijekom trajanja festivala Okusi Mediteran! u sklopu Mediteranske tržnice, po prvi puta u Šibeniku održat će se sajam talijanskih specijaliteta “Italia fest”. Ova gastronomska manifestacija predstaviti će različite delicije i specijalitete iz čak 20 talijanskih regija. Tu će se naći vina, grappe, cannoli, sušene rajčice, talijanske masline i maslinovo ulje, prava mozzarella, sirevi s tartufima i

Drugi međunarodni festival Okusi Mediteran! sve je bliže, a program postaje sve bogatiji. Tijekom trajanja festivala, šibenski restorani će posluživati mediteranska jela i vina, a koji su to restorani – prijatelji ovogodišnjeg festivala te koja će jela pripremati, pogledajte OVDJE. Dobar tek!

U sklopu festivala Okusi Mediteran! i festivala Rendez-vous, u četvrtak 28. svibnja 2015. u 20 sati u galeriji sv. Krševan, biti će otvorenje izložbe fotografija “Imagine France” francuske autorice Maie Flore. Maia Flore rođena je 1988. godine. Diplomirala je na Ecole des Gobelins, a od 2011. godine članica je Agencije VU. Zaokupljena istraživanjem granica stvarnoga i imaginarnoga, djela joj nerijetko

Posljednjeg vikenda u svibnju, Šibenik postaje središte mediteranske hrane. Tih će se dana održati drugi međunarodni festival Taste the Mediterranean / Okusi Mediteran!, jedinstvena manifestacija koja promovira mediteransku prehranu, kulturu, tradicije, proizvode i način života, koji su se tijekom stoljeća razvili duž obala Mediterana. Veći dio programa održat će se u ekskluzivnom ambijentu tvrđave Sv. Mihovila koja je

Od četvrtka 9.4. do nedjelje 12.4.2015., na zagrebačkom Europskom trgu održava se sajam talijanskih specijaliteta “Italia fest”. Ova gastronomska manifestacija predstaviti će različite delicije i specijalitete iz čak 20 talijanskih regija na ukupno 12 štandova. Tu će se naći vina, grappe, cannoli, sušene rajčice, talijanske masline i maslinovo ulje, prava mozzarella, sirevi s tartufima i

Zajedno sa Kunty Moureau, Benedicte Bantuelle i Garance Manguin će voditi radionicu kulinarskog dizajna. Polazeći od jednog jela, skicirati će konture “idealnog” gastronomskog restorana, od stolice do tanjura, preko proizvoda. La Bouche (Usta) je agencija za kreativne kulinarske koncepte. Održiva i etička hrana u kombinaciji s izoštrenim osjećajem za estetiku. Lijepe ideje i način da se ostvare.

Na Konferenciji su sudjelovali: Nj.E. Michèle Boccoz, veleposlanica Republike Francuske u Hrvatskoj Željko Burić, gradonačelnik Šibenika Alemka Lisinki, izbornica Rendez-vous, festivala Francuske u Hrvatskoj Ingrid Badurina Danielsson, project director Festivala Taste the Mediterranean Šibenik drugu godinu zaredom postaje središte Mediterana i grad mediteranskih okusa jer počinje 2. Festival Taste the Mediterranean / Okusi Mediteran! 28.-31./5./2015. Ova jedinstvena

Ovogodišnji festival Taste the Mediterranean održava se u sklopu manifestacije Rendez-vous, festivala Francuske u Hrvatskoj (svibanj/rujan 2015.), stoga će se u Šibeniku posebno predstaviti francuska gastronomija, proizvodi i vina. Veći dio festivalskog programa održat će se u ekskluzivnom ambijentu tvrđave Sv. Mihovila koja je proglašena hrvatskom kulturnom atrakcijom 2014. god. A u staroj gradskoj jezgri Šibenika

Q: Kako to da ste odlučili postati kuhar? L.L.: Tijekom djetinjstva sam živio iznad restorana iz kojeg su me privlačili mirisi kuhanja i zvukovi iz kuhinje. Često sam boravio u njemu, pa je i postao moj drugi dom. Ubrzo sam shvatio da želim postati kuhar. Vlasnica restorana, Alberte, bila je iz Orana. S obzirom da nije