Novosti

Otvoren svima, Veliki francuski piknik nesumnjivo će biti jedan od najistaknutijih događaja festivala Rendez-vous na kojemu očekujemo nekoliko stotina sudionika. Ovom će se prilikom posjetiteljima ponuditi i košarice s obrokom pa će tako svaka obitelj moći uživati u druženju, okupljena oko francuske kuhinje, slušajući koncert francuskih šansona. Posjetitelji piknika bit će pozvani da za taj

Prava mala talijanska pjaca stiže u naš grad! Pet velikih štandova, dvadesetak proizvođača, više od stotinjak raznih proizvoda i obilje vrhunskih, domaćih talijanskih delicija moći će se tako kupiti od srijede, 26. kolovoza do nedjelje, 06. rujna u Lazaretima, svakim danom od 09:00 do 21:00 sat. Razni sirevi, inače jedan od zaštitnih znakova Italije, suhomesnati proizvodi

Bogati kulturom i poviješću, narodi na obalama briljantno azurnog Sredozemnog mora su doprinijeli nešto posebno šarenoj, jarkoj paleti kao što je mediteranska kuhinja. Ključne komponente mediteranske kuhinje su zdrave za srce: maslinovo ulje, mahunarke bogate proteinima, riba i cjelovite žitarice sa umjerenim količinama vina i crvenog mesa. Okusi su bogati, a zdravstvene prednosti mediteranske prehrane za

Još dva hrvatska proizvoda registrirana su na razini Europske unije – Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres i Neretvanska mandarina zaštićeni su oznakama izvornosti, izvijestilo je Ministarstvo poljoprivrede. Time je Hrvatska, uz Krčki pršut, dobila još dvije oznake čiji je naziv zaštićen na zajedničkom tržištu Unije.

Hrvatska je iznimno ponosna na svoju gastronomiju, koja se razlikuje od regije do regije. Bijeli istarski tartuf, srdele na gradele, hobotnica/janjetina ispod peke ili zagorski štrukli samo su neka od tradicionalnih jela koje vrijedi probati za boravka u Hrvatskoj. Izvor: chasing the donkey

Pčelarski simpozij biti će održan na Syrosu, u Cikladskom otočju u Grčkoj od 9. do 11.10.2014. Glavna tema će biti moderno pčelarenje u Grčkoj i na Mediteranu.

Mediteranska  prehrana više je od same hrane, ona je ujedno i način života. Predstavlja kulturu i identitet ljudi koji žive uz Sredozemno more, te  tradicionalno slijede i prenose običaje generacijama. Zbog svoje vrijednosti mediteranska prehrana je zaštićena i  uvrštena na popis svjetske nematerijalne baštine UNESCO-a.  Mediteranska prehrana se bazira na svježim sezonskim namirnica koje pruža podneblje. Obiluje ukusnim

Nakon što su 3 dana kuhali od jutra do mraka, francuski chefovi Guillaume Sourrieu i Lionel Levy konačno su mogli predahnuti. Posljednjega dana boravka u Šibeniku, s ostalim gostima 2. međunarodnog festivala Okusi Mediteran!, posjetili su Nacionalni Park Krka, ploveći do Skradinskog buka. Brod ih je najprije doveo do Tvrđave sv. Nikole, a potom su

U subotu 30. svibnja, u 20.00 sati u restoranu Dalmatinskog sela, Hotel Solaris, Šibenik, održana je francuska večera koju su pripremili chef Lionel Levy, restoran Hotel Dieu/Intercontinental, Marseille i chef Guillaume Sourrieu, restoran L’Epuisette, Marseille, oba okrunjena Michelinovim zvjezdicama. Pogledajte djelić fantastične atmosfere.