Zdravi mediteranski recepti
Bogati kulturom i poviješću, narodi na obalama briljantno azurnog Sredozemnog mora su doprinijeli nešto posebno šarenoj, jarkoj paleti kao što je mediteranska kuhinja. Ključne komponente mediteranske kuhinje su zdrave za srce: maslinovo ulje, mahunarke bogate proteinima, riba i cjelovite žitarice sa umjerenim količinama vina i crvenog mesa. Okusi su bogati, a zdravstvene prednosti mediteranske prehrane za

Bogati kulturom i poviješću, narodi na obalama briljantno azurnog Sredozemnog mora su doprinijeli nešto posebno šarenoj, jarkoj paleti kao što je mediteranska kuhinja. Ključne komponente mediteranske kuhinje su zdrave za srce: maslinovo ulje, mahunarke bogate proteinima, riba i cjelovite žitarice sa umjerenim količinama vina i crvenog mesa. Okusi su bogati, a zdravstvene prednosti mediteranske prehrane za ljude je teško ignorirati – manje je vjerojatno da će oni razviti visoki krvni tlak, visoki kolesterol ili postati pretili. Ova zbirka sadrži ukusne i hranjive recepte koji evociraju bit mediteranske regije, a grade svoj put prema optimalnom zdravlju.
Izvor:EatingWell


