Program 10. Međunarodnog Festivala Taste the Mediterranean je na webu
30 gostujućih chefova, 15 uglednih govornika i čak 20 splitskih restorana u kojima će se održati četveroručne večere na kojima će kuhati chefovi gosti uz chefove domaćine. Puno je novosti, događanja, novih partnera. Same brojke govore da je riječ o izvanrednom izdanju u čast 10. rođendana Festivala TTM i 10. godišnjice ulaska hrvatske mediteranske prehrane
30 gostujućih chefova, 15 uglednih govornika i čak 20 splitskih restorana u kojima će se održati četveroručne večere na kojima će kuhati chefovi gosti uz chefove domaćine. Puno je novosti, događanja, novih partnera. Same brojke govore da je riječ o izvanrednom izdanju u čast 10. rođendana Festivala TTM i 10. godišnjice ulaska hrvatske mediteranske prehrane na UNESCO-v popis nematerijalne kulturne baštine.
Ovogodišnji Festival TTM nadmašio je sva dosadašnja izdanja. I mi, kao organizatori, bili smo iznenađeni odazivom chefova i ostalih gostiju iz inozemstva i Hrvatske. Žao nam je svih onih koje nismo mogli uključiti, ali će nam se svakako pridružiti ubuduće. Festival je ove godine okupio sjajnu ekipu i sigurni smo da će posjetitelji uživati u bogatstvu i raznovrsnosti programa.
Naš domaćin je novootvoreni Hotel Ambasador. Svojom ljepotom i izuzetno privlačnom lokacijom pokazao se idealnim mjestom za središnja festivalska događanja. Tu će se održati party dobrodošlice, dvije ekskluzivne večere, razni paneli i posebne radionice.
Ali bit ćemo i na drugim lokacijama u gradu. U legendarnoj, renoviranoj kavani Central, u Boutique Hotel Santa Lucia na splitskoj Pjaci, održat će se nekoliko zanimljivih prezentacija i razgovora te jedna četveroručna večera. U Kazalištu lutaka bit će prezentacija slikovnice More je moj najbolji prijatelj, švedskog autora Lasse Auberga, a u prostoru Prokulture – opservatoriju kulturnih politika predstavit će se knjiga Divlji pjat koju su objavili učenici srednje ugostiteljske škole Bol na Braču. Ove godine više nego ikad posvetili smo se edukaciji mladih naraštaja i profesionalnih chefova. U školi Oliva Allegra, privatnoj srednjoj turističkoj ugostiteljskoj školi Wallner u 3 dana održat će se 15 masterclassova vrhunskih stranih i domaćih chefova. Za učenike ugostiteljskih škola masterclassovi će biti besplatni.
I na kraju, svake večeri u gradu održat će se četveroručne večere u splitskim najpoznatijim restoranima koji sudjeluju u Festivalu (njih 20). Raspored večera uskoro će biti objavljen.
