Ne smijete propustiti – MEŠTROVIĆEV PJAT KOD DUJKE

Ekskluzivni gurmanski doživljaj na Festivalu Taste the Mediterranean: jela u kojima je u svom domu uživao slavni umjetnik moći ćete kušati u Konobi Dujkin Dvor od 25.10. do 3.11.2024.

„Meštrovićev pjat kod Dujke“, zajednički je projekt konobe Dujkin dvor i Muzeja Ivana Meštrovića u Splitu čije će se službeno predstavljanje održati u sklopu manifestacije „Taste the Mediterranean“, a nadahnut je knjižicom „Jelovnik obitelji Meštrović“. Naime, Muzeji Ivana Meštrovića objavili su knjižicu naslova „Jelovnik obitelji Meštrović“ u kojoj su predstavljene prehrambene navike obitelji. Odabrani su najzanimljiviji recepti te je objavljen tjedni jelovnik koji je, za svoju obitelj slagala Meštrovićeva supruga Olga. Upravo to je bio poticaj da ovoj temi damo veću pozornost, te gastronomske navike jednog od zaljubljenika u Split približimo sugrađanima i gostima.

Konoba Dujkin dvor je prije nekoliko godina, kroz svoju gastronomsku ponudu i organizaciju pješačkih razgleda, započela s promocijom kulturne baštine Veloga Varoša. Promicanje kulturne baštine kroz gastronomiju, oduvijek je bila osnovna vizija ovog lokala, kako bi gosti konobe i domaći osvijestili koliko je u našoj kulturi življenja bilo važno okupljanje oko stola.

„Jelovnik obitelji Meštrović“ ukazao se kao savršena prilika za oživjeti ovaj hvalevrijedni opus Meštrovića i servirati ga našim sugrađanima i gostima – na pjat.

Gastro manifestacija „„Meštrovićev pjat kod Dujke““ započinje 25. listopada i traje do 3. studenoga 2024. U tom tjednu, s uključena dva vikenda, gosti će moći odabrati jedan od tri ponuđena jelovnika u tri slijeda (riblji – mesni – vegetarijanski) po promotivnim cijenama. Kuhat ćemo domaća, mediteranska jela, začinjena prstohvatom austrijskog utjecaja kojim je Olga obogatila dalmatinsku recepturu.

Ukazujući na Meštrovićev znak u Splitu u tematskom tjednu muzeji će osigurati i razglede za građanstvo javnih Meštrovićevih spomenika uz stručno vodstvo, s posebnim naglaskom na Meštrovićev trajni vez uz Split.

Ovim projektom konoba Dujkin dvor nastavlja promovirati lokalnu kulturnu baštinu kroz ponudu svojih jela, aMuzeji Ivana Meštrovićaizlaze među svoje sugrađane na posebno slastan način. U konobiDujkin dvorbit će moguće kupiti publikaciju „Jelovnik obitelji Meštrović“, a Muzeji i konoba spremaju dodatna iznenađenja za svoje goste.

Uslast!