Najbolji hrvatski restorani prema izboru Gault&Millau Croatia 2023
Osam hrvatskih restorana osvojilo je plaketu s 4 kuharske kapice – toke. Neki od njih već su godinama na toj listi, a elitnom društvu ove su se godine pridružili i rovinjski restoran Cap Aureo u kojemu je chef Jeffrey Vella, te restoran Nebo, chefa Denija Srdoča, smješten u riječkom hotelu Hilton. 60 – Dubrovnik, 17,5/20
Osam hrvatskih restorana osvojilo je plaketu s 4 kuharske kapice – toke. Neki od njih već su godinama na toj listi, a elitnom društvu ove su se godine pridružili i rovinjski restoran Cap Aureo u kojemu je chef Jeffrey Vella, te restoran Nebo, chefa Denija Srdoča, smješten u riječkom hotelu Hilton.
60 – Dubrovnik, 17,5/20 Chef Marijo Curić Monte – Rovinj, 17,5/20 Chef Danijel Đekić NAV – Zagreb, 17,5/20 Chef Tvrtko Šakota Pelegrini – Šibenik, 17,5/20 Chef Rudi Štefan Cap Aureo – Rovinj, 17/20 Chef Jeffrey Vella Nebo – Rijeka, 17/20 Chef Deni Srdoč Noel – Zagreb, 17/20 Chef Bruno Vokal Zinfandel’s – Zagreb 17/20 Chef Ana Grgić Tomić
Na slici: Tjitske i Danijel Đekić – Monte, Ana Grgić Tomić – Zinfandel’s, Cap Aureo – Željko Lozančić, Noel – Bruno Vokal, 360 – Marijo Curić. Foto: Goran Jakuš za GM Croatia
