Pastry chef Kristina Knežić

Pastry chefica Kristina Knežić slastičarstvom se bavi već sedam godina. Svoj je hobi i ljubav prema kreiranju slastica svojevremeno pretvorila u posao te je potom završila školu francuskog slastičarstva. Inspiraciju za kreiranje novih deserata crpi odasvud; iz razgovora s prijateljima, gostima, isprobavajući i spajajući neke nove okuse, a nerijetko joj ideja za nove slastice dođe i u snu! Radila je s nekoliko poznatih svjetskih pastry chefova od kojih je najviše naučila. To su Karim Bourgi, Emmanuel Hamon, Johan Martin, Toni Rodriguez, sva slavna imena današnjeg slastičarstva. Kristina često pohađa i online edukacije jer stalno želi napredovati u poslu koji joj pruža veliko zadovoljstvo.