Marin Banović

Kao nastavnik kuharstva u Srednjoj školi Biograd na Moru, Marin Banović  više od petnaest godina doprinosi razvoju strukovnog obrazovanja i promicanju izvrsnosti u hrvatskoj gastronomiji. Svoj profesionalni rad temelji na stručnosti, odgovornosti, timskom radu i kontinuiranom stručnom usavršavanju. Majstor kuhar, profesor kuharstva i diplomirani ekonomist za menadžment u turizmu, ima više od 25 godina profesionalnog iskustva u ugostiteljstvu, gastronomiji i obrazovanju. Dragocjeno je njegovo  iskustvo u vođenju kuhinja, edukaciji budućih kuhara, razvoju stručnih kurikuluma te mentoriranje učenika na regionalnim i državnim natjecanjima. Dugogodišnji je član prosudbenih povjerenstava na natjecanju WorldSkills Croatia u disciplini kuharstvo, gdje sudjeluje u vrednovanju natjecatelja prema najvišim stručnim standardima. Kao nositelj zvanja majstor kuhar kontinuirano ulaže i u vlastito stručno usavršavanje te prati  suvremene gastronomske trendove, s posebnim naglaskom na promicanje hrvatske gastronomske baštine. Neka jela i bogatstvo okusa  Zadarske županije -  regije iz koje potječe – predstavit će na festivalu u Malom Lošinju.