Marijana Kalčić

Marijana Kalčić turistička je stručnjakinja s više od 20 godina iskustva u destinacijskom menadžmentu, razvoju turističkih proizvoda, organizaciji događanja, gastronomiji, kulturnoj baštini i međunarodnoj suradnji. Poseban dio njezina profesionalnog djelovanja usmjeren je na razvoj gastronomije kao jednog od ključnih elemenata identiteta destinacije i autentičnog turističkog doživljaja, kroz povezivanje lokalne kuhinje, proizvođača, chefova, ugostitelja, tradicije i kulturne baštine. Autorica je koncepta Matuljicious, destinacijskog programa koji povezuje gastronomiju, edukaciju i outdoor doživljaje. U okviru projekta Matuljicious International razvijala je međunarodne gastronomske suradnje koje povezuju domaće i inozemne chefove, sommeliere, proizvođače i destinacije. Program je uključivao i gastronomsku suradnju sa Italijom, Slovenijom i Portugalom te stvaranje iskustava koja spajaju međunarodne kulinarske utjecaje s lokalnim namirnicama i gastronomskim identitetom Kvarnera. Autorica je i niza gastronomskih i iskustvenih projekata poput Bike & Taste, Party lokalnih okusa i Festivala pusne hrani, kao i programa koji povezuju tradicijsku gastronomiju, lokalne proizvođače, kulturnu baštinu i suvremeni turistički doživljaj.

 Sudjeluje u međunarodnim i europskim projektima u okviru programa Interreg i Horizon Europe, s naglaskom na održivi razvoj destinacija, kulturni i kreativni turizam, gastronomiju i razvoj autentičnih lokalnih iskustava. Magistra je ekonomije turizma i ugostiteljstva, smjer Menadžment događaja i slobodnog vremena, a pohađa i poslijediplomski doktorski studij Menadžment održivog razvoja na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji. U središtu njezina profesionalnog interesa nalazi se gastronomija koja nadilazi samu hranu i postaje način upoznavanja destinacije – njezinih ljudi, krajolika, tradicije, baštine i načina života.