Dr. sc. Žarko Stilin
Pokretač i upravitelj zadruge Kvarner Wines · Hrvatska
Biografija
Na inicijativu Žarka Stilina 2021. osnovana je Proizvođačka organizacija Vina Kvarnera, Zadruga vinara koji promiču autohtone sorte vinove loze. Od tada kvarnerski vinari bilježe uspješne nastupe na domaćim i međunarodnim nastupima i prezentacijama ali i porast kvalitete vina, o čemu svjedoči više od 60 medalja s prestižnog natjecanja Decanter.
Žarko Stilin rođen je 1984., doktor je znanosti iz područja ekonomije, menadžmenta i marketinga, iza njega je dugogodišnje iskustvo rada u turizmu, bio je predavač u Viskoj poslovnoj školi PAR te na Veleučilištu Rijeka. Od 2017. u Rijeci organizira Međunarodni eno – gastro festival WineRI te sudjeluje na mnogim manifestacijama na Kvarneru te u drugim dijekovima Hrvatske kao i susjednim zemljama.
Sommelier je 1. stupnja u Hrvatskom sommelier klubu, direktor je i Udruge Kvarnerska kvaliteta kojoj je cilj potaknuti izvrsnost u prehrambenim i poljoprivrednim prehrambenim proizvodima, koji s Udrugom Žlahtina čine Udruženje Kvarner Wines. Svoje osnovne niti vodilje definira jednostavno: “Prijateljstvo je vino života“ te “Znanje i samopuzdanje“.