Danijell Nikolla
Vlasnik restorana Corto Maltese i Pandora Greenbox · Split Pandora Greenbox, najbolji Gault&Millau Croatia POP · Hrvatska
Biografija
Danijell Nikolla, za prijatelje Vaso, vlasnik je i osnivač mnogobrojnih uspješnih objekata i projekata u gradu Splitu. Pokretač je poznatog splitskog festivala San Sustipanske noći, koji je ove godine obilježio dvanaestu obljetnicu osnivanja. Vlasnik je restorana Corto Maltese, jednog od, s razlogom, najpopularnijih restorana u Splitu te plant based restorana Pandora Greenbox sve u istoj ulici Obrov.
Jedan od prvih vegetarijanskih restorana u Splitu, Pandora Greenbox osvojila je 2022. Trofej najboljeg POP restorana vodiča Gault&Millau Croatia. Kroz svoju tvrtku Ritam Produkcija i Brbljava brokula Vaso je probudio zimske noći u Splitu te je jedan od pokretača splitskog Adventa. Vjeruje da treba biti uporan i raznolik u radu, ali da je isto tako važno ostati skroman i imati na umu i potrebe lokalne zajednice.