Chefovi Sandra i Dane Tahirović

Sandra i Dane Tahirović uspješan su kulinarski i bračni par koji zajedno vodi poznati restoran Zora bila na splitskim bačvicama. Zajedno osmišljaju nova jela, kuhaju i poslužuju goste, a svaki gost koji posjeti njihov restoran, osim ugođaja i okusa Mediterana osjetit će i prijatnu obiteljsku atmosferu koja u njemu vlada. Svoj restoran Sandra i Dane nazvali su po po pjesmi „Zora bila“ koja ih je spojila prije više od dva desetljeća.

Njihova kuhinja temelji se na vrhunskim namirnicama, a puno truda ulažu u stvaranje kreativnih i zanimljivih jela, pa jelovnik nikad nije isti. Osim toga, od samih početaka želja im je bila kuhati zdravo i kvalitetno. Talentirani chefovi svoju ljubav implementiraju u hranu koju kuhaju, a upravo zbog toga što unose toliko emocija njihova su jela vrhunske kvalitete.

Iskusni chefovi godinama u svom restoranu njeguju i koncept promoviranja najboljih vina iz svih hrvatskih regija, a još 2019. predstavili su menu koji je uključivao 50 najzdravijih namirnica svijeta. Svako jelo koje sprave priča je za sebe, a kreativan jelovnik najčešće je inspiriran Mediteranom. Ovaj kulinarski tandem splitske gastro scene 2020. osvojio je Gault&Millau Croatia Trofej Velikih chefova sutrašnjice.

Otkako se Festival Taste the Mediterranean održava u Splitu, odnosno Splitsko-dalmatinskoj županiji, domaćini su večere u organizaciji inicijative Mediterranean Women Chefs, pa su neke od najboljih svjetskih chefica kuhale u njihovoj kuhinji.